〔香港－2007年12月2日〕由長江實業主辦、生活易籌辦之「擁抱狂熱聖誕」活動第二擊 ─「中、法廚師新煮意」於12月2日假紅磡 ?漁人碼頭」商場舉行。大會邀請了美女廚神兼名模楊崢，聯同中菜名廚高振華師傅及法國菜靚女廚師Ms. Vivienne Bucher，即場合力泡製中法Fusion聖誕大餐予現場觀眾品嚐！
楊崢跟中法名廚學做Fusion聖誕大餐
聖誕節溫馨感人，難得跟家人及朋友歡聚，當然要來一頓豐盛的聖誕大餐！有見及此，大會安排了中菜名廚高振華師傅及法國菜靚女廚師Ms. Vivienne Bucher教大家烹調簡單又富有聖誕特色的Fusion聖誕大餐，菜式包括了頭盤「奇脆聖誕田園鵝肝」及主菜「聖誕鍋貼魚配特式節日白汁」。饞嘴又愛下廚的名模楊崢自不放過向兩位中、法廚神偷師的機會，跟他們一同準備兩款色香味俱全的菜餚及分享下廚心得。
美滿的聖誕大餐又怎得了甜品呢？楊崢親手教現場觀眾製作了一個「滋味聖誕蛋糕」，有幸品嚐名模手勢的現場觀眾一定甜到漏！此外，大會更邀請了一位專業調酒師示範了兩款聖誕特飲，包括「聖誕草莓飛雪(Christmas Snowy Red)」及「 聖誕樹 (Christmas Tree)」，楊崢亦特色聖誕甜蜜雞尾酒，為溫馨的聖誕節做好準備。
為善最樂 楊崢簽名版「聖誕I Love Shopping潮袋」即場拍賣
楊崢大讚「聖誕I Love Shopping潮袋」夠Sharp夠型，最適合於聖誕出動搶鏡；為善最樂的她即場於潮袋上簽名並作拍賣，為兒童癌病基金帶來更多善款。
聖誕I Love Shopping潮袋換領
長江實業及置富產業信託旗下十一個商場包括紅磡「都會商場」、「漁人碼頭」商場、天水圍「嘉湖銀座」及沙田「第一城中心、銀城商場」、「馬鞍山廣場」、盈暉家居城、創意無限商場、火炭銀禧閣商場、港景匯、泓景匯及都會駅特製了五款限量版聖誕潮袋，由12月1日至1月1日期間(逢星期五、六、日及公眾假期) 顧客凡於上述商場任何兩間商店消費滿港幣$300或以上，憑商戶發出之有效發票，即可免費換取至潮聖誕袋一個，一同響應環保。數量有限，換完即止。傅穎親筆簽名的潮袋更會於12月9日在紅磡「都會商場」義賣，全數將收益撥捐兒童癌病基金作慈善用途。
「擁抱狂熱聖誕」及「聖誕愛心嚮全城」活動
為迎接即將來臨的聖誕節，長江實業及置富產業信託旗下商場特別舉行「擁抱狂熱聖誕」及「聖誕愛心嚮全城」活動，跟大家歡度聖誕節。一連六場精彩活動分別於12月2日、12月9日、12月16日、12月23日及12月25、26日舉行，內容包括示範熱烘烘的聖誕美食、世紀主題婚禮、製作趣緻可愛的雪人贏取豐富獎金，一針一線交織愛心圖案、共唱聖詩迎接聖誕，慈善義賣及高難度火焰舞蹈，亦邀請了多位藝員，如美女廚神楊崢、鍾嘉欣出席活動。另外，於港景匯、泓景匯、都會駅有開心聖誕工作坊，專業美術導師教你親手造出獨一無二的聖誕襪或薑餅人，聖誕老人及聖誕女郎更會親臨現場拍照及大派糖果。
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「優質婚禮商戶」計劃 